今回は、今日ママが仕事で居ないので、お昼ご飯にチャーハンを作ったのを書きました。
ママは
「お昼焼きそば作ってねー」
と言っていました。
でもパパが、冷蔵庫の中をみて、
「チャーハン作ろっか？」
と言ってきました。そして
「チャーハンだったらパラパラチャーハンだろー」
パラパラダンス？って最初思いました（笑）
美味しいパラパラチャーハンはできるでしょうか？！
あと、今回はYouTube動画を入れてみましたが、ちょっと加工するのも難しかったー。
ベーコンとシーフードのパラパラチャーハンレシピ
3人分 料理時間 30分
材料
- ベーコン 1パック
- ネギ 半分
- 冷凍シーフード
- 卵2個
- ごはん3合（昨日の残り）
- ごま油
- 香味ペースト
- 青のり（お好み焼きのふりかけ）
パラパラ炒飯の作り方
１．ネギをみじん切りにします
2．ベーコンは1cmくらいで切ります
3．卵をボールに割って混ぜます
4．フライパンにごま油を引いて溶いた卵を混ぜながら焼きます
5．卵を一旦皿にあけます
6．フライパンにごま油を引き、ネギとベーコンとシーフードを少し焦げ目がつくまで炒めます
7．ご飯を入れて香味ペーストで味付けします（味付けはこれだけOK)
8．ご飯に少し焦げ目がつくまで炒めます
9．チャーハンをボールに入れて、皿に盛り直します
10．青のりをかけて完成！
小6チャーハンを作った感想
今日は、お昼のランチとしてベーコンとシーフードのチャーハンを作ってみました。
味は香味ペーストのおかげで美味しくできましたが、ご飯はパラパラになってませんでしたT T
チャーハンというよりは、ピラフっぽい感じでした。
でも3人で美味しく全部食べることができたので、よかったと思います＾＾
冷凍のチャーハンは、なんであんなにパラパラなんでしょうか？
わたしもいつか、本当のパラパラチャーハンができるように練習したいと思います。